食盐是厨房里不可或缺的调味品，但你知道吗？除了调味，食盐还有许多妙用。今天就来分享一些关于食盐的小窍门，让你的厨房生活更加便利！

1. 清洁铁锅：用食盐擦拭铁锅表面，可以去除残留食物和油垢，让铁锅看起来焕然一新。

2. 去除鱼腥味：在清洗鱼之前，用盐水浸泡一段时间，可以去除鱼腥味。

3. 去除蔬菜苦味：煮蔬菜时加入少许盐，可以减轻蔬菜的苦味。

4. 清洁砧板：用盐擦拭砧板表面，可以去除异味和残留食物，保持砧板清洁卫生。

5. 去除油烟味：在炒菜时加入少许盐，可以减轻油烟的味道。

6. 清洁水果：用盐水浸泡水果，可以去除水果表面的农药残留和细菌。

7. 去除冰箱异味：在冰箱中放上一小碟盐，可以吸收异味，保持冰箱清新。

8. 防止水果氧化：将切好的水果浸泡在盐水中，可以延长水果的新鲜度。

这些都是食盐的小妙用，希望对你的厨房生活有所帮助！记得适量使用食盐，让每道菜都更加美味健康！