抽油烟机是厨房中常见的电器设备，平时使用频繁，容易积累油污。如果抽油烟机风扇上的油太多，不仅会影响抽油烟机的抽风效果，还可能引发安全隐患。因此，定期清洗和维护抽油烟机风扇是非常重要的。

首先，清洗抽油烟机风扇需要准备一些清洁工具，如洗涤剂、橡胶手套、擦拭布等。将抽油烟机风扇取下，放入温水中浸泡片刻，然后用洗涤剂和擦拭布擦洗，注意不要使用硬物刮擦，避免损坏风扇表面。清洗完毕后，用清水冲洗干净并晾干备用。

除了定期清洗外，抽油烟机风扇的维护也很重要。在使用过程中，要注意及时清理油污，避免油污积累过多。同时，定期检查抽油烟机的运转情况，如发现异响或不正常现象，应及时联系专业人员进行维修。

总之，抽油烟机风扇油太多时，要及时清洗和维护，保持其正常运转和延长使用寿命。希望以上方法能帮助您更好地清洁和维护抽油烟机风扇，让厨房环境更清洁健康。