>

八鲜大补汤 原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。 制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。

(2)猪肉洗净，下沸水锅焯掉血水，捞出切成块状。 (3)猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同下锅，注入适量清水。武火烧沸，撇去浮沫，文火炖至猪肉熟烂。拣出药袋、姜、葱，加盐、胡椒粉调味即成。

地黄粥取生地黄汁100ml，先将粳米煮熟，粥成入地黄汁，搅匀食用。枸杞归芪大枣瘦肉汤枸杞15g，当归10g，黄芪30g，大枣10 枚，猪瘦肉100g。将以上各味共炖汤，加食盐适量调味，食肉喝汤。恢复期和后遗症期的病人，主要表现是“本虚”为主，兼有标实。饮食则要注意扶正气，以达到“祛邪”的目的。

海马瘦肉汤功效

1、海马瘦肉汤，不但可以强身健体，提高身体的免疫力，还有散结消肿，补中益气的作用。在鱼居住的城市，很多本地老人家都会用它来煲汤给小朋友喝，说是可以解毒去结。煲法和材料都很简单，只需瘦肉和海马，在海马方面的准备，广东人习惯用一对，就是一只公一只母。

2、海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力。

3、海马汤具有强身健体，补肾壮阳，舒筋通络，消炎止痛，镇静安神，止咳平喘等功效。从临床角度看，海马煲汤作为一种食材，对相关疾病的辅助治疗具有良好的作用。例如对男性来说，能提高男性的雄性激素水平，对改善阳痿，早泄有一定的作用。

海马的功效与作用,还有正确的吃法

1、增强免疫力：海马中含有大量的多糖体和多种活性物质，这些成分能够有效的增强人体的免疫力，提高机体的抵抗力，预防疾病的发生。 降低血压：海马具有降压作用，可以有效地调节血压，避免心血管疾病的发生。尤其是老年人，长期食用海马可以预防高血压等疾病的发生。

2、（1）益肾壮阳。在中医理论中，认为海马具有温肾助阳、益精填髓的功效，能够调理男性生殖系统功能，是一种极好的补肾食品。（2）养阴清热。在中医理论中，认为海马有清热且滋阴的功效，能够有效缓解口渴、咳嗽、喉痛等症状。（3）抗疲劳。

3、海马的功效：强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。海马与其他食材煲汤饮用，疗效发挥得最好。下面介绍一种田七海马炖鸡汤。

4、功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷。海马酒 材料：海马2只；白酒500毫升 做法：将海马拍碎，装入器皿中，倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下，14天后可开启，过滤药酒，去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。

海马的功效作用及做法

1、又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有北方人参，南方海马之说。 【海马】性甘、温、平，无毒。【海马成分】蛋白质、脂肪、维生素、酪。【海马功用】主治妇女难产，老人虚弱，止血、止痛。 【田七海马炖鸡汤】原料：田海马、鸡。

2、海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络，消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。海马作为药用，至少已有1500多年的 历史 ，最早出现在唐代《本草拾遗》一书中。海马尚有水马之别名。海马，被称为“南方人参”。属鱼纲，海龙科。

3、功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷。海马酒 材料：海马2只；白酒500毫升 做法：将海马拍碎，装入器皿中，倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下，14天后可开启，过滤药酒，去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。

4、功效：此菜品对于身体阳气不足，肾虚体弱的人群来说有很好的增辟补气的作用 海马童子鸡。原料：童子鸡1只，干海马10-15克，虾仁100-150克，料酒适量、调味品适量。做法：将新鲜的童子鸡拔毛去血除去内脏，放置一边备用。将干海马，虾仁洗净，放置一边备用，注意水最好用温水。